Campo de cáñamo
En medio de la emergencia climática que vivimos actualmente con fenómenos extremos que nos azotan de forma diversa a los seres humanos y todo nuestro entorno, con plagas y nuevos virus, largas sequías, inundaciones, temperaturas elevadas, huracanes y tornados violentos, incendios más voraces, elevación de los mares por el acelerado deshielo de polos, glaciares, perdida de cultivos en el campo y desertificación masiva de suelos, a los países en desarrollo con menos responsabilidad de emisiones de gases que calientan nuestro planeta, no nos queda más que atacar los efectos del cambio climático para sufrir menos, a esto se le llama adaptación.
Honduras es uno de los mayores exportadores mundiales de café, pero las plagas viejas y nuevas, además de las fluctuaciones del precio en el mercado internacional, hacen que cada día más familias abandonen sus fincas por las pérdidas que genera este cultivo que se ha visto afectado también por las altas temperaturas generadas por el calentamiento global, pues a menos de mil metros sobre el nivel del mar, el grano se quema y los productores buscan entonces producir el café a mayor altura, con un impacto ambiental desenfrenado ya que se cambian los verdes bosques de montaña por cultivos de café y lo peor la irresponsabilidad en el NO tratamiento de las aguas mieles que contaminan los suelos, las aguas superficiales y subterráneas.
Ante este escenario nuestros países en desarrollo deben capacitar a los agricultores para migrar a cultivos amigables con el medio ambiente, que se adapten a las nuevas condiciones que hasta en los patrones de lluvias impone el Cambio Climático, entre una variedad de estos cultivos aparece el “CÁÑAMO” una planta que por sus virtudes nuestros antepasados llegaron a considerar sagrada, actualmente se explota de mejor forma y se ha desarrollado toda una industria millonaria que en nuestro país pese al clima favorable con el que contamos para su cultivo, no se está aprovechando y que podría traer más beneficios que el contaminante café y otros cultivos que son enemigos del medio ambiente y con los cuales nuestros agricultores parecen empecinados a seguir cultivando, aun con las pérdidas que estos les generan.
Es momento entonces de enumerarles las virtudes del cáñamo para buscar incidir en los patrones agrícolas arraigados en nuestros países de Centroamérica.
Beneficios del cultivo de cáñamo:
- Es considerado el alimento más completo que se puede encontrar en una sola planta.
- Aplicaciones medicinales y cosméticas.
- Semillas y aceites ricos en grasas (omega 3 y 6), proteínas.
- Combustibles ecológicos (biocombustibles), lubricantes y bioplásticos.
- Celulosa para papel.
- Materiales aislantes, piezas plásticas y textiles para automóviles.
- Fibras textiles y cordajes resistentes.
- Materiales de bioconstrucción de gran resistencia.
Además de todos los beneficios y usos que les he enumerado de la planta del cáñamo, podemos añadir que sirve de forraje para animales, fabricación de jabón, champú, pinturas y barnices, purificación de agua y un excelente enriquecedor de suelos, entre otros.
El Cambio Climático no es futuro, es presente y su impacto se ha incrementado en los últimos 5 años, mismos que han sido reportados por la Organización Meteorológica Mundial y la ONU, como los más cálidos de toda la historia, por ello es urgente actuar para sufrir menos y los cambios en el sector agrícola productor de nuestros alimentos, deben llegar sin demora.
Cesar Quintanilla
Miembro de la Red Internacional de Escritores por la Tierra
Director – presentador de televisión y radio, columnista de cambio climático y defensor del medio ambiento
Abogado y embajador de prevención
