Gustavo Duch es escritor, activista y uno de los miembros más activos de la Red Internacional de Escritores por la Tierra (RIET). Si estáis interesados en la soberanía alimentaria de los pueblos, su blog Palabre-ando es un referente en la red y os animamos a visitarlo. En el artículo de hoy, que fue publicado originalmente en El Periódico de Catalunya, Duch vuelve a la carga contra la industria alimentaria y su gran pecado: “producir el máximo a la mayor velocidad posible, sin contemplar los problemas que pueda suponer”.
